Kamis, 28 Juli 2011

Nasi Bakar Teri



Awalnya iseng2 doank baca kompas hari minggu tanggal 24 kemaren terus ada resep ini deh hehe. di cobain bikin terus hasilnya enak lhoo, nih tak tulis ajah resepnya yaa..

Bahan:
- 3 gram beras
- 50 gram teri goreng
- 500 ml santan dari setengah butir kelapa
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang talangnya
- 1 sdt garam
- 25 gram daun kemangi
- daun pisang untuk membungkusnya

Bahan Pelengkap:
- 3 potong ayam goreng
- 3 buah tahu goreng
- 3 buah tempe goreng
- sambal terasi

Cara Membuat:
1. Rebus santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan garam sampai mendidih.
2. Masukan beras di dalam rice cooker,tuangkan rebusan santan, masukan teri dan aduk rata.
3. Nyalakan rice cooker biarkan matang.
4. Ambil daun pisang, beri nasi, tambahkan daun kemangi diatasnya, bungkus dan sematkan lidi.
5. bakar sampai matang

Selamat Mencoba ^^

Tidak ada komentar:

Posting Komentar